ここでは青森ヒバ製品のお手入れの仕方を紹介します。
ヒノキチオール成分を大量に含んだ乾燥期間の少ない木材ほど反りや曲がりが生じやすいため、わいどの木では、乾燥期間と有効成分のバランスを考え商品化しています。しかし、無垢材はどうしても樹の呼吸により変形が生じますので、日頃のメンテナンス、ひび割れてしまった場合の対処などを紹介していきます。

まな板の反り、曲がりの対処法を図解で説明します。特に真空パックでお届けしているお試しセットのまな板は、開封後すぐに曲がりが生じる事がありますので、反り、曲がりのお手入れページを参考にしてください。

天板のひび割れについては様々な補修方法がありますが、ここでは蜜蝋を使った方法を解説します。せっかくの一枚板の無垢材がひび割れてしまった方は、このページをご覧ください。