腐蝕の進行観察実験

くさったみかん２コとふつうのみかん２コです。今回の実験はみかんでやります。

青森ヒバおが粉に投入！

それぞれ１コずつを、おが粉とそのままで1週間保管しました。抗菌・防カビの青森ヒバおが粉で覆われたみかんはどうなるんでしょう？

実験結果です

1週間後、もともと腐っていた二つのみかんの違いを写真に撮りました。
左が「そのまま放置したみかん」です。全体にカビがまわってしまっています。
右は「青森ヒバおが粉に入れて放置したみかん」です。最初にカビていたところから進行していません。

Q.ここで問題です

カビていないみかんの比較。どちらが青森ヒバおが粉で保存したものでしょう？
答えは…左です！写真からでもみずみずしさが違うことがおわかりだと思います。

このように青森ヒバのおが粉で野菜などを保存すると、
鮮度が長持ちするんですよ！以上、報告でした！