教えて下さい。

『お休みのウジュコでしゅ。
パパとママは今、呑んで帰ってきまちた。
そこでの話し。
「青森ってニンニクで有名だけど、採ったばかりの
ニンニクをすりおろすと、山芋みたいにトロロ状態になって
これに醤油をかけて喰ったらしばらくはモリモリ」だとか?
あたちには何のことだかわかんないけど、これってほんとの話?
パパが密かにためちてみたいとか・・・。』
ウジュコパパ(●^o^●)載せちゃった!・・・
ニンニク生産者またはこれについて詳しい方
ぜひ、教えてください!
ワイも、非常に興味あります。