2年ぶりです。
北九州福岡から2000円で
来ましたと言うこの方は、小川さんご夫婦です。
下北には、もう3回目ぐらいかな?
マグロを求め、秘湯を求めてここまで
来るんですよと。
とにかく元気です。ありがとうございます。
マグロの珍味を食べるため、大間にある『いそ舟』という処に
さっそくお邪魔しました。
まずは、
左の皿から
血合の甘辛煮
胃袋(こちらでは、ちゅうと言う)塩味で
そして、マグロのカマの塩焼き
マグロの皮を酢味噌で味付けしたもの
どれも、美味しく珍しいものばかりでしょう。
まだありますよ。
これが、ど~んと
マグロの、心臓だったかな?
これも珍味です。
どれを食べても美味い
いけますよ
一応、寿司屋ですので
赤身、中トロ、大トロ
ネタが大きくて
一口では食べれないような大きさでした。
そして、最後に出されたのが
それこそ『いそ舟の隠れた一品』、幻の海鮮チャーハンです。
これは、マグロでなく
アワビのキモ(とつる)で作った
海鮮チャーハンです。
海老、イカ、タコ、アワビいりで
海苔で巻きながら食べます。
これは絶品でした。